مكرونة بالصلصة البيضاء
عن الوصفة
مكرونة بالصلصة البيضاء جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وايت صوص باستا
المكونات
- 250 جم مكرونة قلم
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة دقيق
- ملعقة كريمة طبخ
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة شيدر
طريقة التحضير
-
1
يتم سلق المكرونة نصف سلقة وتصفيتها من الماء بالطريقة العادية
-
2
لصنع الصلصة البيضاء ، على نار هادئة جداً نضيف كوب الحليب وملعقة الدقيق.
-
3
يتم التقليب بالمضرب اليدوي بسرعة حتى يذوب الدقيق تماماً واضافة كريمة الطبخ مع التقليب واضافة الملح والفلفل حسب الرغبة
-
4
عندما يصل الخليط للسمك المطلوب (متماسك ولكن سائل قليلاً وليس ثقيل مثل البشاميل) نضيف الجبنة الشيدر.
-
5
نضيف المكرونة للخليط ويتم التقليب جيداً حتى يتوزع الصوص وتقدم ساخنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
